Knoflook staat bekend als een ‘superfood’. Het wordt al eeuwenlang in verschillende culturen gebruikt om zijn vermeende geneeskrachtige werking. In Nederland gebruiken we het als smaakmaker in ons eten, maar het is ook verkrijgbaar als supplement om de gezondheid te verbeteren. Maar welke gezondheidseffecten heeft knoflook eigenlijk, hoe sterk is het bewijs daarvoor en geldt dat ook voor de teentjes knoflook?
Evidence based foodplatform - geschreven door diëtisten en wetenschappers
BLOGPOSTS
De gezondheidseffecten van knoflook
Knoflook staat bekend als een ‘superfood’. Het wordt al eeuwenlang in verschillende culturen gebruikt om zijn vermeende geneeskrachtige werking. In Nederland gebruiken we het als smaakmaker in ons eten, maar het is ook verkrijgbaar als supplement
om de gezondheid te verbeteren. Maar welke gezondheidseffecten heeft knoflook eigenlijk, hoe sterk is het bewijs daarvoor en geldt dat ook voor de teentjes knoflook?
Een opgevangen gesprek over voeding (treinreis deel 2)
Ergens op het traject Den Haag HS - Dordrecht Treinreizigster: “Ja weet je, als ik dus
aankom gaat het direct in mijn benen zitten. Echt waar, anderen krijgen een dikke buik of weet ik veel. Ik kom alleen maar aan in mijn benen.” Ondertussen in het hoofd van voedingswetenschapper Maud “Alleen aankomen in je benen? Kan dat wel? Mensen hebben inderdaad een appel- of peerfiguur, maar hoe zat het ook al weer?”
Heb jij een verhoogd cholesterol? Vaak wordt er dan snel medicatie ingezet. Echter, medicatie is vaak symptoombestrijding in plaats van het aanpakken van de daadwerkelijke oorzaak. Voeding, en vooral een algehele gezonde leefstijl, kan een enorme rol spelen bij verbeteren van bloedwaarden en terugdringen of voorkomen van medicatie en aandoeningen. Weten wat je zelf kunt doen om je
cholesterolwaarden op peil te krijgen?
Veel mensen weten wel dat groente gezond is, dat je het beste voor volkorenproducten kunt kiezen en dat afhaalmaaltijden vaak geen gezonde keuze zijn. Toch lukt het vaak niet om elke dag een gezonde en gevarieerde maaltijd op tafel te zetten.
Tijd voor de nieuwe Instagramcursus "Maaltijdplannen met Claudia"! Na deze cursus heb je iedere dag weer lekker eten zonder saaie herhalingen en stress aan tafel
We hebben we nu alle blogs over zwangerschap verzameld op 1 plek. Dus wil je meer weten over voeding en zwangerschap lees dan alvast een voorproefje op onze site!
In onze blogs, recepten, boeken en online cursussen over voeding gaan we misleiding tegen, onderbouwen we alles met de laatste stand van zaken in de wetenschap én laten we je zien hoe het in de praktijk doet.
En bij ons gaat het om hoe jij een gezond eetpatroon krijgt waarmee je je risico op chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en kanker zoveel mogelijk verlaagt. Waarmee je gezond de toekomst in gaat! Met gezonde voeding is zoveel winst te behalen!
Op de Negenmaanden beurs kwamen we een supplement tegen wat alleen bevat wat je echt nodig hebt tijdens de zwangerschap: foliumzuur, vitamine D en DHA (als je geen vis eet).
50+ recepten volgens de Richtlijnen goede voeding en allemaal (!) geschikt om elke dag te eten. Boordevol inspiratie om nu een gezond (er) eetpatroon op te pakken. Bekijk hier het inkijkexemplaar!
Het kabinet moet bij het coronabeleid niet alleen kijken naar ziekenhuisbedden, maar ook naar gezonder leven, zeggen wetenschappers. Lees het artikel in Trouw.
Tip van Rob van Berkel. Kijk hier op Obesitas Platform het Webinar van van 7 mei j.l. over obesitas en Covid-19 terug. Sprekers o.a. Prof. dr. Liesbeth van Rossum, Prof. dr. Diederik Gommers en dr. Mariette Boon.
I’m a Foodie is onafhankelijk en heeft geen banden met de voedingsindustrie. Dit willen we graag zo houden, jij ook toch? Daarom ontwikkelen we o.a deze producten. Je steunt ons door het kopen ervan.
Je krijgt deze periodieke nieuwsbrief omdat je hiervoor hebt aangemeld.
